Couper les abricots en deux et enlever le noyau - Mettre votre four chaleur normale thermostat 200°
Dans une grande poêle mettre l'eau et le sucre en poudre
Ajouter les abricots face en bas et faire revenir un peu juste à leur ramollissement
Enlever les abricots et les disposer les abricots face en bas sur la pâte
Enfourner et laisser cuire 30mn (obtention d'un léger grillé du dessus des abricots) - Laisser chauffer doucement le jus dans la poêle jusqu'à obtention d'un sirop
Sortir la tarte du four et verser le sirop sur les abricots