Tajine diététique (33 )
| Cuisine Type | French |
Ingredients
For
6
Person(s)
Ingrédients
| 4 Courgette |
| 5 Carottes |
| 2 Poivrons |
| 1 Oignon |
| 140 gr Tomate concentré |
| 2 Cuillère à café Ras el Hanout |
| 1 Cuillère à café Canelle |
| 1 Bouillon de cube |
| 50 cl Eau |
| Sel, Poivre |
Tajine diététique Directions
- Faire bouillir de l'eau, mettre un bouillon de cube, laisser cuire 5mn - Eplucher l'oignon et les carottes
- Emincer l'oignon et couper les carottes en fine lamelles
- Faire dorer l'oignon dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive
- Ajouter les carottes dans la cocotte et faire revenir 5mn - Couper les poivrons en lanières
- Ajouter les poivrons et faire revenir 5mn, ajouter les épices et mélanger - Couper les courgettes en cube
- Verser le bouillon, ajouter la tomate concentrée, sel, poivre, mélanger et laisser cuire à feu doux 10mn
- Ajouter les courgettes, fermer la cocotte et laisser cuire à feu doux 45mn
Nutrition facts
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