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Tajine diététique
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French
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For
6
Person(s)
Ingrédients
4
Courgette
5
Carottes
2
Poivrons
1
Oignon
140
gr
Tomate concentré
2
Cuillère à café
Ras el Hanout
1
Cuillère à café
Canelle
1
Bouillon de cube
50
cl
Eau
Sel, Poivre
Tajine diététique Directions
Faire bouillir de l'eau, mettre un bouillon de cube, laisser cuire 5mn - Eplucher l'oignon et les carottes
Emincer l'oignon et couper les carottes en fine lamelles
Faire dorer l'oignon dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive
Ajouter les carottes dans la cocotte et faire revenir 5mn - Couper les poivrons en lanières
Ajouter les poivrons et faire revenir 5mn, ajouter les épices et mélanger - Couper les courgettes en cube
Verser le bouillon, ajouter la tomate concentrée, sel, poivre, mélanger et laisser cuire à feu doux 10mn
Ajouter les courgettes, fermer la cocotte et laisser cuire à feu doux 45mn
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Veggie
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Lactose free
Kcal
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Fat
Proteins
Serving Size
Sugar (g)
Saturated fat (g)
Cholesterol (mg)
Fibers (g)
Sodium (mg)
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