ÉTAPE 1 Coupez l'échalote en tout petits morceaux.
ÉTAPE 2 Dans un grand bol, émiettez le thon, le crabe et ajoutez l'échalote. Arrosez avec le jus de citron, puis ajoutez le fromage frais.
ÉTAPE 3 Bien mélanger, ahouter la moutarde, versez ensuite quelques gouttes de Tabasco et salez légèrement.
ÉTAPE 4 Mettre au frais pendant que vous faites griller des tartines de pain de mie que vous coupez en 4. Mettez des fourchettes dans le bol, et servez l'apéro !