Pain d'épices (16 )
| Cuisine Type | Latin |
Ingredients
For
6
Person(s)
Ingrédients
| 250 g Miel liquide |
| 250 g Farine |
| 100 g Sucre en poudre |
| 1 Sachet Levure chimique |
| 1 Sachet Sucre vanillé |
| 4 Cuillèrées à café 4 Epices |
| 2 Oeufs |
| 10 cl Lait |
| Sel, |
Pain d'épices Directions
- Faire chauffer doucement le miel dans une casserole
- Mettre la farine dans un saladier, ajouter la levure, le sucre, les épices, le sucre vanillé, une pincée de sel et mélanger
- verser le miel chaud dans le saladier et mélanger le tout
- Mettre le four plaque du bas thermostat 150°
- Incorporer petit à petit l'oeuf, et le lait tiède pour amalgamer le tout pour avoir un résultat crémeux homogène
- Beurrer un moule à cake et verser la préparation
- Enfourner 60mn
- Après ce délai, couper le four et laisser refroidir doucement dans le four fermé
Recipe notes
A déguster avec du foie gras et de la confiture d'oignons. Pour 6, utiliser un moule à cake 28*10*8.
Il vaut mieux utiliser la plaque du bas du four sinon le dessus peut être trop crouté.
Nutrition facts
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