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Sauce Pizzailo
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Seasons:
All
Cuisine Type
Mediteranean
Ingredients
For
4
Batch(es)
Ingrédients
400
gr
Tomates pelées
1
Cuillère à soupe
Concentré tomates
10
Olives noires dénoyautées
4
Filets d'anchois
1
Gousse
Ail
Origan, Sel, Poivre
Sauce Pizzailo Directions
Éplucher l'ail et la couper en petits bouts
Dans une casserole faire chauffer un peu d'huile d'olive et y faire revenir l'ail
Ajouter l'origan et mélanger
Ajouter le concentré de tomates, bien mélanger et ajouter ensuite la pulpe de tomate.
Ajouter les olives, les filets d'anchois, le sel et le poivre.
Couvrir et laisser mijoter à petit feu 20 minutes.
C'est prêt !!!
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