Canette rôtie au miel et au romarin (81 )
| Cuisine Type | French |
Ingredients
For
6
Person(s)
Ingrédients
| 1.8 Kg Cannette |
| 3 Cuillérées à soupe Miel |
| 5 Cuillérées à soupe Huile d'olive |
Canette rôtie au miel et au romarin Directions
- On verse un peu d'huile d'olive au fond d'un grand plat à four.
- Dans un bol, on commence par mélanger le reste de l'huile d'olive, le miel et la moitié des branches de romarin puis on assaisonne avec du sel et du poivre.
- On met le reste du romarin à l'intérieur de la cannette et on la dépose dans le plat.
- On verse le mélange sur la canette et on la badigeonne bien partout en s'aidant d'un pinceau.
- On enfourne le plat à 180°C et on fait cuire la canette 1h40.
Recipe notes
Pendant la cuisson, toutes les 20-30 minutes, on sort le plat du four et à l'aide d'une cuillère on récupère le jus pour le verser sur la canette afin d'obtenir une belle couleur dorée et une viande moelleuse.
Nutrition facts
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