Chili con carne (37 )
| Cuisine Type | Mexican |
Ingredients
For
8
Person(s)
Ingrédients
| 2 Oignons |
| 3 Gousses d'ail |
| 1 Poivron |
| 400 gr Tomates pelées |
| 750 gr Haricots rouges |
| 50 cl Bouillon de cube |
| 4 Cuillères à soupe D'huile d'olives |
| 1 Cuillère à café Cumin |
| 1 Cuillère à café Origan |
| 1 Cuillère à café Paprika |
| 1 Cuillère à café Tabasco |
| 300 gr Maïs |
| Sel, poivre, piment |
Chili con carne Directions
- Hacher ails et oignons et les faire revenir dans l'huile d'olive dans une grande cocotte pendant 10 mn
- Ajouter la viande et remuer pendant 5-6 mn
Ajouter le cumin, l'origan, les piments et le Tabasco (plus ou moins selon votre goût) - Saler, remuer consciencieusement et mettez sur feux doux.
- Mouiller avec le bouillon, ajouter tomates et poivron coupé en dés et laisser mijoter pendant 1 heure
Ajouter les haricots égouttés et le mais et laisser cuire encore une heure.
Nutrition facts
Recherche recette